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羊肉卷制作|羊肉卷廠家|出售羊肉卷|羊肉方磚
會員等級: 普通會員
發布日期:2020年2月5日
有效時間:一年
公司:河北邢東牧業有限公司
地址:巨鹿縣小寨村工業區
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羊肉方磚_羊肉方磚制作_牛肉卷制作關鍵控制環節1.牛、羊肉材料質量控制:牛、羊肉材料不得含有其他動物源性成分,且須經動物防疫部分查驗合格并符合GB/T17238、GB/T9961及農業部235號公告等相關規定。2.出產進程中的衛生控制:應符合GB14881的相關要求。3.金屬檢測:有金屬探測儀,按設備操作要求運用。4.**凍。宏P于牛、羊肉卷(方磚),急凍間溫度不高于-28℃,24小時內使產品中**溫度下降到-15℃以下。關于牛、羊肉片,速凍設備將產品在30分鐘之內通過**大冰晶生成帶,使中**溫度達到-18℃以下。5.儲存和運送:儲存溫度應控制在-18℃以下,應安裝溫度自動記載裝置。運送進程應堅持冷鏈不間斷。
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